Il nostro 7th Restaurant & Rooftop è temporaneamente chiuso. Ci auguriamo di accogliervi presto nel ristorante più alto di Trieste

La cantina

vini al calice

bollicine

PROSECCO RADISE MILLESIMATO EXTRA DRY 6

Visnà di Vazzola (tv) - 2023 - 11% alc.

FRANCIACORTA CONTADI CASTALDI BRUT 7

ADRO (bs) - 12,5% alc.

ribolla gialla “rubeolus” ermesbotanica brut 6

pasian di prato (ud) - 2022 - 11,5% alc.

vini bianchi

VERMENTINO DI TEN. GUADO AL TASSO BOLGHERI 6

BOLGHERI (LI) - 2023 - 13% ALC.

luisa ferretti “desiderium” 6

mariano del friuli (go) - 2020 - 14% alc.

RIBOLLA GIALLA “VINNAE” JERMANN 6

DOLEGNA DEL COLLIO (GO) - 2022 - 12,5% ALC.

FRIULANO TERRE DEL FAET 6

CORMONS (GO) - 2021 - 14,5% ALC.

PINOT GRIGIO CANUS 6

CORNO DI ROSAZZO (UD) - 2021 - 14% ALC.

vini rossi & rosati

MERLOT DI CANUS 7

CORNO DI ROSAZZO (GO) - 2017 - 14% ALC.

“FICHIMORI” DI ANTINORI 6

DA UVE :NEGRAMARO 90% & SYRAH 10% - SAN PIETRO VERNOTICO (BR) - 2023 - 12% ALC.

rosè “roza” di bajta 6

da uve : terrano località SALES (TS) - S.A. - 11,5% alc.

bollicine

prosecco

prosecco “audace” underwater parovel extra brut 85

SAN DORLIGO DELLA VALLE (TS) - MILL 2021 - 12% alc.

PROSECCO DOCG GRAZIANO MEROTTO CARTIZZE DRY 46

FARRA DI SOLIGO (TV) - 2022 - 11,5% ALC.

PROSECCO SUPERIORE DOCG GRAZIANO MEROTTO BRUT 38

FARRA DI SOLIGO (TV) - 2022 - 11% ALC.

PROSECCO RADISE MILLESIMATO EXTRA DRY 30

Visnà di Vazzola (tv) - 2023 - 11% alc.

spumanti & altro

SPUMANTE BAJTA “”TERRAROZA” MC DOSAGGIO ZERO 34

SGONICO (TS) - 2022 - 12% alc.

KK DI EDI KANTE mc dosaggio zero 38

duino aurisina (ts) - 2022 - 12,5% alc.

ribolla gialla “rubeolus” ermesbotanica brut 36

pasian di prato (ud) - 2022 - 11,5% alc.

spumante perusini blanc de noirs PAS DOSE’ 38

corno di rosazzo (ud) - SB. 2022 - 12% alc.

metodo classico “club 36” ermesbotanica brut DA UVE CHARDONNAY E PINOT BIANCO 40

DA UVE CHARDONNAY E PINOT BIANCO - PASIAN DI PRATO (UD) - 2018 - 12,5% ALC.

franciacorta

FRANCIACORTA MONOGRAM BLANC DE BLANC BRUT 43

Calino di Cazzago San Martino (bs) - 2023 - 12,5% alc.

FRANCIACORTA BELLAVISTA “LA SCALA” BRUT 82

ERBUSCO (bs) - SB. 2018 - 12,5% alc.

FRANCIACORTA CASTELFAGLIA SATEN 38

CALINO, FR. DI CUZZAGO SAN MARTINO (BS) - 12,5% ALC.

FRANCIACORTA LA MADONNINA BRUT 44

BOLGHERI (LI) - SB. 2017 - 12,5% ALC.

FRANCIACORTA BELLAVISTA GRAN CUVEE ALMA BRUT 65

ERBUSCO (BS) - 12,5% ALC.

FRANCIACORTA BERLUCCHI ZERO CUVEE IMPERIALE 52

BORGONATO (BS) -12,5% ALC.

FRANCIACORTA MONTEROSSA P.R. BRUT BLANC DE BLANCS 55

CAZZAGO SAN MARTINO (BS) -12,5% ALC.

FRANCIACORTA VILLA CRESPIA BRUT 55

ADRO (BS) - 12,5% ALC.

FRANCIACORTA CONTADI CASTALDI BRUT 38

ADRO (bs) - 12,5% alc.

trentodoc

TRENTODOC ALTEMASI rosè 48

TRENTO (tn) - sb 2023 - 12,5% alc.

trento doc giulio ferrari riserva del fondatore 290

TRENTO (TN) - SB. 2021 - 12,5% alc.

TRENTODOC ALTEMASI MILL. 2019 38

TRENTO (TN) - M 2019 - 12,5% ALC.

TRENTODOC FERRARI BRUT 38

TRENTO (TN) - 12% ALC.

TRENTODOC FERRARI PERLE BRUT 52

TRENTO (TN) - 12% ALC.

champagne

champagne laurent perrier la cuvée brut 90

francia - 2023 - 12% alc.

CHAMPAGNE JACQUART – MOSAIQUE BRUT 90

francia - 12,5% alc.

CHAMPAGNE PASCAL CHEMINON BLANC DE BLANCS 75

francia - 12% alc.

CHAMPAGNE BERNARD BIJOTAT PREMIER CRU BRUT 70

(CHARDONNAY, PINOT MEUNIER, PINOT NERO) FRANCIA - 2023 - 12,5% ALC.

CHAMPAGNE BOLLINGER SPECIAL CUVEE BRUT 100

francia - 12,5% alc.

CHAMPAGNE MOET CHANDON IMPERIAL BRUT 100

FRANCIA -12,5% ALC.

CHAMPAGNE PERRIER – JOUET GRAND BRUT 100

FRANCIA -12,5% ALC.

Vini bianchi

friulano

friulano luisa 34

MARIANO DEL FRIULI (GO) - 2021 - 13,5% alc.

FRIULANO LIVIO FELLUGA 39

CORMONS - BRAZZANO (GO) - 2022 - 13,5% ALC.

FRIULANO DI CANUS 36

CORNO DI ROSAZZO (GO) - 2021 - 14% ALC.

FRIULANO TERRE DEL FAET 35

CORMONS (GO) - 2021 - 14,5% ALC.

FRIULANO BASTIANICH 35

CIVIDALE DEL FRIULI (UD) - 2022 - 13,5% ALC.

FRIULANO TERRE DEL FAET 6

CORMONS (GO) - 2021 - 14,5% ALC.

ribolla gialla

RIBOLLA GIALLA LIVIO FELLUGA 39

CORMONS - BRAZZANO (GO) - 2022 - 12,5% ALC.

RIBOLLA GIALLA LA VIARTE 37

PREPOTTO (UD) - 2021 - 13% ALC.

RIBOLLA GIALLA “VINNAE” JERMANN 38

DOLEGNA DEL COLLIO (GO) - 2022 - 12,5% ALC.

RIBOLLA GIALLA CANUS 35

CORNO DI ROSAZZO (UD) - 2021 - 13% ALC.

RIBOLLA GIALLA “BENEDETTE” COLLAVINI 33

CORNO DI ROSAZZO (UD) - 2022 - 12,5% ALC.

vitovska

vitovska kante 36

DUINO AURISINA (TS) - 2020 - 12% alc.

vitovska vinja barde parovel 35

san dorligo della valle (ts) - 2020 - 13% alc.

vitovska zidarich 39

DUINO AURISINA (TS) - 2021 - 12,5% alc.

vitovska colja 34

sgonico (TS) - 2019 - 13% alc.

VITOVSKA SKERK 44

DUINO AURISINA (TS) -2020 -13% ALC.

malvasia

MALVASIA BAJTA 34

SGONICO (TS) - 2020 - 12,5% alc.

MALVASIA colja 34

sgonico (TS) - 2021 - 12,5% alc.

MALVASIA SKERK 44

DUINO AURISINA (TS) - 2020 - 14% ALC.

MALVASIA DI VILLA RUSSIZ 35

CAPRIVA DEL FRIULI (GO) - 2022 - 13,5% ALC.

MALVASIA “DIS CUMIERIS” VIE DI ROMANS 48

MARIANO DEL FRIULI (GO) - 2020 - 15% ALC.

MALVASIA TERRE DEL FAET 38

MARIANO DEL FRIULI (GO) - 2021 - 14,5% ALC.

chardonnay

CHARDONNAY VENICA “RONCO BERNIZZA” 38

DOLEGNA DEL COLLIO (GO) - 2021/ 22 - 13,5% ALC.

chardonnay kante 36

DUINO AURISINA (TS) - 2020 - 13% alc.

CHARDONNAY jermann 38

DOLEGNA DEL COLLIO (GO) - 2022- 13% alc.

CHARDONNAY LIS NERIS 34

SAN LORENZO ISONTINO (GO) - 2022- 14% ALC.

CHARDONNAY “CHAMPAGNIS” VIE DI ROMANS 48

MARIANO DEL FRIULI (GO) - 2022 - 14,5% ALC.

sauvignon

sauvignon lis neris 34

san lorenzo isontino (go) - 2021 - 14% alc.

sauvignon VENICA RONCO DELLE MELE 52

DOLEGNA DEL COLLIO (GO) - 2021 - 13,5% alc.

SAUVIGNON GIALLA LA VIARTE 37

PREPOTTO (UD) - 2021 - 14% ALC.

SAUVIGNON GIALLA COLLE DUGA 38

CORMONS (GO) - 2023 - 14% ALC.

SAUVIGNON RUSSIZ SUPERIORE 36

CAPRIVA DEL FRIULI (GO) - 2021 - 13,5% ALC.

SAUVIGNON LIVIO FELLUGA 39

CORMONS - BRAZZANO (GO) - 2022 - 12,5% ALC.

SAUVIGNON BLANC “PIERE” VIE DI ROMANS 48

MARIANO DEL FRIULI (GO) - 2021 - 14,5% ALC.

pinot grigio

pinot grigio lis neris “gris” 42

san lorenzo isontino (go) - 2021 - 14% alc.

PINOT GRIGIO LUISA 37

MARIANO DEL FRIULI (go) - 2021 - 13,5% alc.

PINOT GRIGIO LIVIO FELLUGA 39

CORMONS - BRAZZANO (GO) - 2022 - 13,5% ALC.

PINOT GRIGIO PERUSINI 34

CORNO DI ROSAZZO (UD) - 2021 - 13% ALC.

PINOT GRIGIO VILLA RUSSIZ 36

CAPRIVA DEL FRIULI (GO) - 2022 - 13,5% ALC.

PINOT GRIGIO JERMANN 38

DOLEGNA DEL COLLIO (GO) - 2022- 13% ALC.

PINOT GRIGIO VENICA “JESERA” 38

DOLEGNA DEL COLLIO (GO) - 2022 - 13% ALC.

PINOT GRIGIO COLLE DUGA 37

CORMONS (GO) - 2021 - 14% ALC.

PINOT GRIGIO CANUS 36

CORNO DI ROSAZZO (UD) - 2021 - 14% ALC.

PINOT GRIGIO “DESSIMIS” VIE DI ROMANS 48

MARIANO DEL FRIULI (GO) - 2022 - 14,5% ALC.

PINOT GRIGIO CANUS 6

CORNO DI ROSAZZO (UD) - 2021 - 14% ALC.

pinot bianco

PINOT BIANCO TOROS 39

CORMONS (GO) - 2021 - 13,5% ALC.

PINOT BIANCO JACUSS 35

MONTINA (UD) - 2021 - 13,5% ALC.

uvaggi bianchi

“FIORI DI CAMPO” F2 LIS NERIS 34

SAN LORENZO ISONTINO (go) - 2021 - 13,5% alc.

“LES ENFANTS” BIANCO VILLA RUSSIZ 34

CAPRIVA DEL FRIULI (go) - 2022 - 13% alc.

arbis blanc di borgo san daniele 44

cormons (go) - 2019 - 14% alc.

luisa ferretti “desiderium” 40

mariano del friuli (go) - 2020 - 14% alc.

LIVIO FELLUGA “SHARIS” 36

CORMONS (GO) -2021 -13% ALC.

LUISA FERRETTI “EDMIDA BLANC” 36

MARIANO DEL FRIULI (GO) - 2021 - 13,5% ALC.

LIS NERIS “CONFINI” 48

SAN LORENZO ISONTINO (GO) - 2018 - 14,5% ALC.

SKERK “OGRADE” 48

DUINO AURISINA (TS) - 2020 - 13% ALC.

“COLLIO” TERRE DEL FAET 35

CORMONS (GO) -2018 -13,5% ALC.

“GRAMOGLIANO” CANUS 35

CORNO DI ROSAZZO (UD) - 2020 - 13% ALC.

“FLORS DI UIS” VIE DI ROMANS 48

MARIANO DEL FRIULI (GO) - 2022 - 14% ALC.

luisa ferretti “desiderium” 6

mariano del friuli (go) - 2020 - 14% alc.

altri bianchi

TRAMINER AROMATICO DI JERMANN 36

DOLEGNA DEL COLLIO (GO) - 2020- 13,5% ALC.

CHABLIS DOMAINE HAMELIN 45

FRANCIA -2021- 12,5% ALC.

vini rossi

bolgheri “il bruciato” tenuta guado al tasso 55

cortona (AR) - 2021 - 14% alc.

CHIANTI CLASSICO LAMOLE DI LAMOLE gran selezione 55

greve in chianti (fi) - 2015 - 13% alc.

corvina veronese “la poja” allegrini 150

FUMANE (VR) - 2008 - 14,5% alc.

amarone “jago” domini veneti 80

negrar di valpolicella (VR) - 2017 - 16,5% alc.

LAGREIN “PORPHYR” RISERVA CANTINA TERLAN 80

TERLANO (BZ) - 2017 - 14% alc.

“MILLE ED UNA NOTTE” DONNAFUGATA 100

MARSALA (tp) - 2018 - 14% alc.

CABERNET franc RUSSIZ SUPERIORE 36

CAPRIVA DEL FRIULI (go) - 2022 - 13,5% alc.

SCHIOPPETTINO RISERVA LA VIARTE 37

PREPOTTO (UD) - 2013 - 13,5% ALC.

CABERNET RISERVA LA VIARTE 36

PREPOTTO (UD) - 2017 - 13,5% ALC.

MERLOT CANUS 38

CORNO DI ROSAZZO (UD) - 2017 - 14% ALC.

PINOT NERO “RED ANGEL” JERMANN 38

DOLEGNA DEL COLLIO (GO) - 2021- 13% ALC.

BRUNELLO DI MONTALCINO CASTELLO BANFI 55

POGGIO ALLE MURA (SI) - 2018- 15% ALC.

AMARONE LE COLLINE DEI FILARI 48

NEGRAR DI VALPOLICELLA (VR) - 2020 - 14,5% ALC.

AMARONE CA RUGATE PUNTA 470 70

MONTECCHIA DI CROSARA (VR) - 2019 - 15% ALC.

MEZZO SECOLO CANUS 45

DA UVE :PREVALENZA MERLOT VECCHIE VIGNE ED ALTRE VARIETA A BACCA ROSSA - CORNO DI ROSAZZO (UD) - 2017 - 14% ALC.